未分類 さわら刺身の特徴や旬と安全な食べ方徹底解説|捌き方・保存・人気レシピまとめ
「さわらの刺身って、他の魚とどう違うの?」――そんな疑問を持つ方は多いはずです。さわらは関西を中心に親しまれてきた魚で、全国の刺身消費量のうち【約7割】を岡山や瀬戸内地方が占めています。上品な甘みとしっとりした食感は、マグロやサーモンとはひ...
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