未分類 アジの刺身の基礎知識と捌き方完全ガイド|旬の選び方や安全な保存・アレンジレシピも解説
「新鮮なアジの刺身を自宅で安全かつ美味しく食べたいけれど、『鮮度の見極め方が分からない』『寄生虫や食中毒が心配』『プロのようにきれいに捌けない』と悩んでいませんか?実は、アジには【良質なたんぱく質】や【オメガ3脂肪酸(DHA・EPA)】が豊...
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