「高松で本場の讃岐うどんを味わいたいけれど、“どの店を選べば本当にハズレなしなの？”と迷っていませんか？実際、香川県高松市には【200店以上】のうどん店がひしめき合い、地元民や観光客から寄せられる口コミ総数は【30,000件】を超えます。「行列必至の有名店」だけでなく、「地元民しか知らない穴場」や「深夜まで営業している店」など、選択肢が多すぎて悩むのも当然です。
さらに、2025年は新規オープンやリニューアル情報も続々登場。営業時間やメニュー、アクセスの違いも多く、「せっかく来たのに閉まっていた…」という失敗談も少なくありません。「自分にぴったりの一杯」に出会うには、最新のランキングやリアルな口コミ、料金・メニュー比較が欠かせません。
本記事では、【最新データ】と実際の利用者の声をもとに、「高松うどんランキングTOP20」を徹底分析。あなたの好みやシーンにぴったりの讃岐うどん店が必ず見つかります。次の旅行やグルメ巡りで後悔しないためにも、ぜひ最後までご覧ください。
高松うどんランキング2025最新版｜地元民と観光客が選ぶ絶品讃岐うどん店
高松市は香川県随一のうどん激戦区として、地元民にも観光客にも愛される名店が集まっています。ここでは、現地で高評価を獲得している店舗や、今も営業中の人気店を中心に、讃岐うどんの実力店を厳選して紹介します。駅近や老舗、穴場、夜営業の店舗まで幅広くリストアップし、初めての方も安心してうどん巡りが楽しめる内容です。
選定基準と評価方法の徹底解説｜信頼できるランキングの秘密
高松うどんランキングは、地元の声や最新の口コミ、食べログなど外部評価を総合的に反映しています。選定にあたっては「味」「コシ」「出汁」「接客」「アクセス」「清潔感」など複数の客観的指標を重視し、地元民・観光客の双方の視点を取り入れています。
下記のような基準で評価しています。
- 地元利用者・観光客の口コミスコア
- 営業時間・アクセスの良さ
- 名物メニューやオリジナリティ
- 清潔感や店員の対応
- コストパフォーマンス
これにより、初めての方もリピーターも納得できるランキングを実現しています。
評価基準の透明性と信頼性 – 客観的な選定方法の紹介
ランキング作成では、複数の信頼できる情報源を活用し、主観に偏らないよう細心の注意を払っています。特に、下記のポイントを明確にしています。
| 評価基準 | 詳細内容 |
|---|---|
| 味・食感 | うどんのコシや出汁の深み |
| サービス | 接客の丁寧さや雰囲気 |
| 口コミ評価 | 食べログやGoogleレビュー等 |
| アクセス・利便性 | 駅や観光地からの距離など |
| 店舗の特徴 | セルフ式や老舗、夜営業対応 |
誰もが納得できる明瞭な基準で各店を比較し、地元の隠れた名店から観光客に人気の有名店まで網羅的に選出しています。
口コミ・レビューの活用法 – 多角的な評価で納得感を高める
うどん店選びで口コミは大きな判断材料となります。ランキングでは、食べログやRetty、Googleマップ、SNSのレビューから最新の評価を抽出し、多角的に分析しています。
- 星評価だけでなく、コメント内容も重視
- 混雑状況や待ち時間、注文方法に関する声も反映
- 地元民・観光客それぞれの感想をバランス良く掲載
こうした方法で、実際に訪れた人のリアルな体験に基づいた信頼性の高い情報提供を心がけています。
高松うどんランキングの信頼性に関するQ&A
| 質問 | 回答 |
|---|---|
| 地元民が本当におすすめしているうどん店はランキングに入っていますか？ | 地元民の高評価口コミや長年愛されている実績がある店を積極的に選出しています。 |
| 夜営業や朝営業の店舗もランキング対象ですか？ | 営業時間帯問わず、夜や早朝に営業している店舗もピックアップしています。 |
| 口コミの信頼性はどのように担保していますか？ | 複数のプラットフォーム、定期的な情報更新、過度な偏りがないかのチェックを徹底しています。 |
| 初心者でも入りやすい店舗はどのように選ばれていますか？ | 注文方法や店内の雰囲気、アクセスの良さなどを基準に、初めてでも安心して利用できる店を掲載中です。 |
高松うどん巡りを検討している方は、上記の基準とQ&Aを参考に、安心して自分にぴったりのうどん店をお選びください。
エリア別・ジャンル別に探す高松うどん｜地元民おすすめ穴場から有名店まで
高松駅周辺で味わう讃岐うどんランキング
高松駅周辺にはアクセスしやすく、観光やビジネス出張の合間にも立ち寄れる讃岐うどん店が点在しています。駅から徒歩数分で行ける店舗も多く、時間を有効に使いたい方にもおすすめです。特に駅近の店舗は、地元民の通勤客や旅行者で朝から賑わいます。高評価を獲得しているうどん店を選べば、初めての方も失敗なく本場の味を堪能できます。
駅近の人気店 – アクセスしやすい話題の店舗
| 店舗名 | アクセス | 営業時間 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| うどん本陣山田家高松駅店 | 高松駅徒歩1分 | 7:00-21:00 | 伝統の手打うどんと出汁が人気。 |
| めりけんや高松駅前店 | 高松駅徒歩2分 | 7:00-20:00 | セルフ形式でコスパ抜群。 |
| さか枝うどん駅前店 | 高松駅徒歩3分 | 6:30-15:00 | 早朝営業で地元客に人気。 |
高松駅周辺のうどん店は、観光客だけでなく地元の方にも支持されています。多様なメニューやトッピングも豊富で、天ぷらやおにぎりなどの追加注文も楽しめます。
早朝営業・夜営業の便利店 – ライフスタイルに合わせて楽しめる
忙しい朝や夜遅くまで営業している店舗が増え、旅行や仕事のスケジュールに合わせて利用しやすくなっています。特に早朝から営業している店では、出勤前に立ち寄るビジネスマンや地元の常連客の姿が目立ちます。
- 早朝営業店の例
- さか枝うどん駅前店（6:30オープン）
-
めりけんや高松駅前店（7:00オープン）
-
夜営業店の例
- うどん一福（20:00まで営業）
- うどん本陣山田家高松駅店（21:00まで営業）
早朝や夜の利用では、混雑を避けてゆったりと讃岐うどんを味わえるのも魅力です。
地元民が通う高評価うどん店と隠れた名店
高松のうどんランキングでは、地元民が日常的に通う老舗や口コミ評価の高い名店が注目されています。長年愛される味やお店独自の出汁の深みが特徴で、初めての方も安心して楽しめます。
地元支持の高い店 – 長年愛される味と雰囲気
地元の人々の支持を集める名店は、素材や手打ち製法にこだわりを持っています。以下の店舗は、定番の「かけうどん」や「ぶっかけうどん」が特に人気です。
| 店舗名 | 特徴 | おすすめメニュー |
|---|---|---|
| 竹清本店 | 伝統の味と活気ある雰囲気 | ちくわ天うどん |
| さぬきや | 地元向けの優しい出汁 | 釜玉うどん |
| 植田うどん | コシの強さが自慢 | 冷やしぶっかけ |
落ち着いた雰囲気の店内で、家族連れや一人利用でも快適です。
穴場の名店 – 知る人ぞ知る隠れ家店舗
観光ガイドには載らない穴場のうどん店も高松には多く存在します。路地裏や住宅街に佇む隠れ家店舗では、こだわりの手打ちうどんと丁寧な接客が魅力です。
- 穴場店舗例
- 手打うどん三徳（コシと出汁のバランスが絶妙）
- こだわり麺や高松店（地元民のリピーター多数）
- 手打ちうどん松下（ランチタイム限定メニューが人気）
混雑を避けてゆっくり食事したい方や、地元の雰囲気を味わいたい方におすすめです。
夜営業・深夜対応の高松うどん店まとめ
高松では夜営業や深夜まで営業しているうどん店も増え、仕事帰りや飲み会後にも立ち寄れる店舗が人気を集めています。こうした店舗は、昼とは異なる限定メニューを提供していることもあり、夜のうどん巡りが楽しみの一つになっています。
夜遅くまで営業する店 – 仕事帰りや飲み会後にも便利
| 店舗名 | 営業時間 | 魅力ポイント |
|---|---|---|
| うどん一福 | ～20:00 | 夜限定の天ぷらセットが人気 |
| うどん本陣山田家高松駅店 | ～21:00 | 駅近でアクセス抜群 |
| くうかい | ～22:00 | 居心地の良いカウンター席あり |
夜でもゆったりと食事ができるため、急な出張や観光のラストにも重宝します。
深夜限定メニュー – 夜しか味わえない特別な一杯
深夜営業の店舗では、その時間帯だけ味わえる限定メニューが用意されていることも。例えば、夜限定のカレーうどんや、〆にぴったりの小盛うどんなど、昼間とは違う楽しみ方ができます。
- 夜限定カレーうどん
- 深夜の天ぷら盛り合わせ
- 〆用ミニうどんセット
夜の高松でしか体験できない味や雰囲気を堪能しながら、讃岐うどんの魅力を再発見してください。
高松うどんランキングTOP20｜味・価格・雰囲気で徹底比較
高松でうどんを味わうなら、地元民に愛される老舗から高評価の有名店、観光客に人気の駅近店舗まで選択肢が豊富です。ここでは、味・価格・雰囲気を総合的に比較し、現在営業中で評価の高い20店舗を厳選して紹介します。香川うどんの本場で「どこに行くべきか」迷った時の決定版として、初めての方もリピーターも納得できる情報をお届けします。
味の特徴別おすすめ店舗紹介
本場高松の讃岐うどんは、麺のコシや出汁の深い味わいが魅力。地元の人に高評価な店舗や、食べログなどでランキング上位に入る人気店の中から、味の特徴ごとにおすすめ店をピックアップします。
コシの強さが自慢の店 – 麺の食感で選ぶ
-
手打十段 うどんバカ一代
強いコシと弾力のある太麺が特徴。モチモチ感と喉越しを重視する方には最適です。 -
中西うどん
香川うどんの伝統を守り続ける製麺所直営の名店。食感の良い自家製麺が地元民にも大人気です。 -
さか枝うどん
早朝から営業しており、地元で朝食うどんの定番。しっかりとしたコシで朝から元気になれます。
ダシ・つゆの個性が光る店 – 風味や香りで楽しむ
-
うどん本陣 山田家
鰹と昆布の旨味が効いた上品な出汁が評判。つゆの味を堪能したい方におすすめ。 -
竹清
すっきりとした味わいのつゆと、揚げたて天ぷらの相性が抜群。地元でも人気の有名店です。 -
めりけんや 高松駅前店
駅近で観光客にも便利。香り高い出汁とバリエーション豊かなメニューが魅力です。
トッピングが豊富な店 – バリエーション豊かなメニュー
-
おにやんま 高松店
天ぷらや肉うどんなど、トッピングの種類が豊富で飽きずに楽しめます。 -
松下製麺所
天ぷら、コロッケ、温玉などセルフトッピングが充実。自分好みの一杯にカスタマイズ可能です。 -
たも屋 高松女道店
季節限定メニューや定番以外の変わり種も充実。家族連れやグループ利用にもぴったりです。
料金・メニュー・営業時間の詳細比較表
高松うどんランキングで注目すべきは、味だけでなくコスパやメニューの多様さ、さらに営業時間。主要店の情報をわかりやすく一覧で比較できます。
| 店舗名 | 価格帯 | 主なメニュー | 営業時間 | 定休日 | 住所 | アクセス |
|---|---|---|---|---|---|---|
| うどんバカ一代 | 350～600円 | 釜バターうどん等 | 6:00～18:00 | 無休 | 高松市多賀町1-6-7 | 高松駅から車7分 |
| 山田家 | 450～900円 | ざるうどん等 | 10:00～20:00 | 水曜 | 高松市牟礼町牟礼3186 | 八栗駅徒歩5分 |
| 竹清 | 300～600円 | 釜揚げうどん等 | 10:45～14:30 | 日曜 | 高松市亀岡町2-23 | 瓦町駅徒歩7分 |
| さか枝うどん | 200～500円 | かけうどん等 | 6:00～15:00 | 日祝 | 高松市番町5-2-23 | 高松駅から車10分 |
| めりけんや高松駅前店 | 350～700円 | 肉うどん・天ぷら等 | 7:00～20:00 | 無休 | 高松市西の丸町6-20 | 高松駅徒歩2分 |
価格帯別のおすすめ店 – コスパ重視の選び方
-
200～400円台：さか枝うどん、竹清
手軽な価格で地元の味を楽しみたい方に最適。朝食や小腹が空いた時にもおすすめ。 -
500～700円台：うどんバカ一代、めりけんや
トッピングやボリュームのあるメニューも選べてコスパ抜群。観光客にも人気です。 -
800円以上：山田家
上質な雰囲気と素材にこだわった一杯を堪能したい方に。特別な日のランチにもぴったりです。
メニューの豊富さで選ぶ – 定番から変わり種まで
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定番メニューが充実：うどんバカ一代、さか枝うどん
シンプルなかけうどんやぶっかけが人気。迷ったらまずは定番を。 -
変わり種・季節限定が豊富：たも屋、松下製麺所
クリーミー系、カレーうどんなど個性的なメニューでリピーターも多いです。 -
天ぷらや肉トッピングが自慢：おにやんま、めりけんや
ボリューム重視の方や、がっつり食べたい時におすすめです。
営業時間・定休日情報 – 行きたい時に確実に訪問
-
早朝営業：さか枝うどん、めりけんや
朝7時前から開いている店は、旅行や出張の朝食にも便利です。 -
夜まで営業：山田家、めりけんや
夕食や遅めのランチにも対応できるため、観光スケジュールに合わせやすいです。 -
定休日に注意：山田家は水曜、竹清は日曜休み
訪問前には営業日・営業時間を公式サイトや地図アプリで事前確認を。
高松のうどん店は、味・価格・メニュー・営業時間それぞれに魅力があります。自分の好みやスケジュールに合わせて、お気に入りの一杯を見つけてください。
讃岐うどんの楽しみ方と高松うどん巡りのコツ
セルフうどん店の利用方法とおすすめポイント
高松市のうどん巡りで欠かせないのがセルフうどん店。自分でトッピングや薬味を選び、会計もセルフで済ませるこのスタイルは、香川ならではの体験です。セルフ店の魅力は手軽さとコストパフォーマンスの高さにあります。コシの強い麺と出汁の風味が楽しめる上、地元の人々と同じ目線でうどん文化を体験できます。以下のポイントを押さえることで、初めての方も安心して利用できます。
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 店舗の流れ | トレーを取り、麺の種類と量を注文 |
| トッピング選択 | 天ぷらやおにぎりなどをセルフで追加 |
| 出汁の注ぎ方 | 出汁を自分で好きな量だけかける |
| 支払い | 最後にレジで一括精算 |
注文から受け取りまでの流れ – 初心者でも安心の解説
セルフ店での注文手順はシンプルです。まず入口付近でトレーを取り、カウンターで「かけ」「ぶっかけ」「釜玉」など好みのうどんを注文します。麺の温冷やサイズも細かく選べるので、迷った場合はスタッフに聞くのがおすすめです。その後、天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューを自分で取ります。最後にレジでまとめて支払いを済ませ、薬味コーナーでネギや天かすを追加します。うどんを受け取ったら、空いている席でゆっくり味わいましょう。
おすすめサイドメニュー – うどんと一緒に味わいたい一品
高松のうどん店では、うどんだけでなくサイドメニューも充実しています。特に人気なのが揚げたての天ぷらやおにぎりです。天ぷらはえび、ちくわ、半熟卵などバリエーション豊かで、どれも出汁との相性が抜群。おにぎりも地元の味が楽しめる一品です。サイドメニューを組み合わせることで、より満足感のある食事になります。価格も手頃なので、いくつか選んでみるのがおすすめです。
地元流うどんの食べ方・注文マナー
地元民直伝の食べ方 – 本場の味わい方を伝授
高松の地元民は、うどんのコシや出汁の香りをしっかりと味わうことを大切にしています。まずはそのまま何も加えずに一口すすり、麺と出汁本来の味を確かめましょう。その後、ネギや生姜、天かすなどの薬味を徐々に追加し、自分好みの味に調整します。季節によっては冷たい「ぶっかけ」や温かい「釜揚げ」など、気分や気候に合わせて選ぶのが地元流です。食べ終わった後は、器を返却口へ戻すのもマナーの一つです。
注文時のポイント – 失敗しない注文術
うどん店での注文時は、メニューの違いをしっかり確認することが大切です。例えば「かけ」は温かい出汁、「ぶっかけ」は冷たい出汁や醤油で食べるタイプなど、名称によって提供スタイルが異なります。麺の量も「小」「中」「大」から選べる場合が多いので、初めてなら「小」で複数店舗を巡るのがおすすめです。混雑時は並ぶこともあるため、事前に現金の用意やオーダーを決めておくとスムーズに注文できます。
高松うどんマップと効率的な巡り方ガイド
おすすめ周遊コース – 効率よく名店を巡るルート
高松のうどん巡りを効率良く楽しむには、地理と営業時間を考慮したコース設定が重要です。高松駅周辺からスタートし、人気の老舗や地元で高評価の店舗を組み合わせるのがポイントです。
| 順番 | 店名 | 特徴 | 営業時間 |
|---|---|---|---|
| 1 | 駅近の有名店 | 朝から営業、観光客に人気 | 7:00-15:00 |
| 2 | 老舗製麺所 | コシの強い麺と伝統の味 | 8:00-14:00 |
| 3 | 地元高評価セルフ | 地元民支持、天ぷらが絶品 | 9:00-16:00 |
このようにルートを組むことで、徒歩や公共交通機関でも無理なく複数店を巡れます。
うどん巡りの持ち物・注意点 – 快適に楽しむためのアドバイス
うどん巡りをより快適に楽しむためには、以下の持ち物を用意すると便利です。
- ハンカチやウェットティッシュ（セルフ店では自分でテーブルを拭くことも）
- 小銭や千円札（現金のみ対応の店舗が多い）
- モバイルうどんマップや店舗の営業時間をまとめたリスト
- 動きやすい服装と歩きやすい靴
また、人気店では行列ができることもあるので、時間に余裕を持った行動が大切です。朝早い時間や閉店間際は混雑を避けやすいためおすすめです。店舗ごとに定休日や営業時間が異なるため、事前の確認を忘れずに行いましょう。
老舗から新店まで高松うどんの名店・穴場徹底紹介
知る人ぞ知る地元民おすすめ穴場店
高松では観光客に知られていない地元民に愛される穴場うどん店が点在しています。県外からの旅行者には見つけにくい店舗が多く、地元の人が本当に通う店は店舗の雰囲気や味わいにも独特のこだわりがあります。以下のテーブルでは、地元民に評判の高い穴場店を特徴とともに紹介します。
| 店舗名 | 特徴 | 住所 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| 手打ちうどん松下 | 強いコシと出汁の深み | 高松市瓦町 | 7:00-14:00 | 日曜 |
| うどん一福 | 地元限定メニューが人気 | 高松市国分寺 | 9:00-15:00 | 水曜 |
| さか枝 | セルフ方式・朝営業 | 高松市番町 | 7:00-15:00 | 日曜 |
独自のこだわりが光る店 – 唯一無二の味を堪能
穴場店の多くは、他のうどん店とは一線を画す独自の製麺方法や出汁へのこだわりが魅力です。例えば「手打ちうどん松下」では、毎朝手打ちされた麺のコシが際立ち、出汁には地元産のイリコや昆布を贅沢に使用しています。こうしたこだわりは、観光向けの有名店では味わえない本物志向の一杯を提供してくれます。
- 麺のコシや食感へのこだわり
- 地元食材を活かした出汁や具材
- 店主の丁寧な手作業による製麺
地元限定メニューの魅力 – その土地ならではの一杯
地元限定メニューは、高松ならではの食文化を感じられる重要なポイントです。例えば「うどん一福」では、地元野菜をふんだんに使った天ぷらうどんや、季節限定の冷やしうどんが人気。土地の食材と伝統の技が融合した一杯は、訪れるたびに新しい発見があります。
- 地元野菜や旬の食材を使ったメニュー
- 季節ごとに変わる限定うどん
- 常連客に愛される隠れた名物メニュー
行列必至の有名店の魅力と混雑回避法
高松の有名うどん店は、口コミやランキングで高評価を集め、観光客や地元グルメ通から絶大な支持を受けています。一度は訪れたい行列店には、行列ができる理由と混雑を避けるためのコツがあります。
行列店の人気の秘密 – 支持される理由を徹底分析
有名店は、昔ながらの手打ち技術や店舗独自の伝統の味が今も守られている点が評価されています。例えば「さか枝」はセルフ方式と朝営業が特徴で、できたての麺と香り高い出汁が評判です。また、食べログの高評価ランキングや口コミの多さも人気の証です。
- 長年愛される伝統の味
- 口コミやランキングでの高評価
- 観光客にもわかりやすい立地やアクセス
混雑を避けるコツ – スムーズに楽しむためのアドバイス
人気店の混雑を回避するには、平日の開店直後やランチピーク後の時間帯を狙うのが効果的です。また、地元民は朝うどん文化が根強いため、朝早い時間であれば比較的スムーズに入店できます。事前に営業時間や定休日を公式サイトで確認すると、無駄足を防げます。
- 開店直後やランチタイムを外して訪問
- 朝営業を活用し早めの来店
- 公式サイトやマップで事前チェック
高松のうどん巡りは、地元民が通う穴場から行列必至の名店まで、知れば知るほど奥深い世界です。地元の人のおすすめや現地でしか味わえない限定メニューを堪能し、自分だけのお気に入り店を見つけてみてください。
高松うどんランキング最新動向と口コミ分析
2025年注目の新規オープン・リニューアル店舗情報
新規オープンの話題店 – トレンドを押さえた最新情報
高松市内では、2025年も地元で話題の新規うどん店が続々とオープンしています。特に高評価を集めているのは、伝統的な讃岐うどんに新しいエッセンスを加えた店舗や、地元食材にこだわったグルメ志向の店です。
| 店舗名 | 場所 | 特徴 | 営業時間 | 口コミ評価 |
|---|---|---|---|---|
| うどん本舗新町 | 高松市新町 | 地産地消の食材・手打ち麺 | 7:00-15:00 | 4.5（地元高評価） |
| 讃岐旬麺楽 | 高松駅前エリア | 季節限定メニューが豊富 | 9:00-20:00 | 4.3（旅行者人気） |
強いコシや旨味の出汁に加え、SNS映えする盛り付けやセルフサービス形式も注目されています。地元民や観光客の再検索ワードにも「高松うどん新店」「高松うどんランキング地元高評価」などが多く、注目度が高まっています。
リニューアルで進化した名店 – 昔ながらと新しさの融合
老舗のうどん店もリニューアルによってさらに進化しています。伝統の味を残しつつ、店内のバリアフリー化や夜営業の開始、限定メニュー追加など利便性と魅力をアップ。
| 店舗名 | 改善ポイント | 新サービス・注目点 |
|---|---|---|
| 釜玉屋本店 | 店内リニューアル | 夜限定の天ぷらセット新登場 |
| さぬき庵 | バリアフリー対応 | 早朝営業・朝うどん人気 |
地元民からは「昔の良さを残しつつ今のニーズに合った進化」と評価され、旅行者にも「高松うどんランキング夜」や「高松市うどん老舗」として検索されています。
利用者の生の声｜口コミ・体験談まとめ
リアルな口コミ紹介 – 実際に訪れた人の感想
高松のうどん店は口コミサイトやSNS上で多くの評価が寄せられています。特に「麺のコシ」「出汁の旨さ」「店員の丁寧な接客」が高く評価されています。
- 「朝早くから営業していて、旅のスタートにぴったり。麺の弾力が他店と違う」
- 「地元の人に薦められて訪問。天ぷらの種類も豊富で大満足」
- 「家族連れでも利用しやすい雰囲気。セルフ式で気軽に楽しめた」
口コミの多くで、「高松うどんランキング地元高評価」や「高松市うどん穴場」といったワードが使われており、信頼性の高い情報源となっています。
評価が高い理由 – 口コミから読み解く人気の秘密
高評価の理由は、うどん自体の美味しさだけでなく、利便性や独自サービスにもあります。
- アクセスの良さ：高松駅から徒歩圏、駐車場完備の店舗
- 営業時間の幅広さ：早朝営業・夜営業対応
- メニューの多彩さ：定番から季節限定まで取り揃え
- セルフ形式の手軽さ：初めてでも安心して利用できるシステム
これらが「うどん高松ランキング」や「高松うどんベスト」といったランキング上位の店を支える理由です。地元民・観光客ともにリピート率が高いことも特徴です。
香川うどん文化と高松のグルメ背景を深掘り
讃岐うどんの特徴と日本三大うどんとの比較
高松を代表する讃岐うどんは、コシの強さと滑らかな喉ごしが特徴です。地元・香川では朝食や昼食だけでなく、夜に営業する店も増えており、地元民から観光客まで幅広く親しまれています。全国的な「日本三大うどん」としては、讃岐うどん（香川）、稲庭うどん（秋田）、水沢うどん（群馬）が有名です。以下のテーブルで特徴を比較します。
| 名称 | 主な産地 | コシ | 太さ | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 讃岐うどん | 香川 | 強い | 中太 | もちもち食感といりこ出汁 |
| 稲庭うどん | 秋田 | 弱い | 細い | ツルツルとした喉ごし |
| 水沢うどん | 群馬 | 中 | 太い | 弾力と透明感のある麺 |
このように、讃岐うどんは独特のコシの強さと手打ちによる食感で、他県のうどんとは明確に異なります。
讃岐うどんの歴史 – 地域に根付く食文化
讃岐うどんが香川に根付いた背景には、江戸時代から続く小麦栽培と水資源の豊かさがあります。地元の人々は日常的にうどんを楽しみ、家族や友人とセルフ方式の店舗で食事をするスタイルが定着しています。近年は、観光客向けの体験型うどん打ち教室や、食べ歩きマップも充実し、地元民の文化と観光が融合したグルメ体験が広がっています。
日本三大うどんの違い – 他県のうどんとの比較
讃岐うどんはコシの強さが魅力ですが、秋田の稲庭うどんは極細で喉ごしがよく、群馬の水沢うどんは太くて弾力があり、どれも個性的です。食感や製法、出汁の違いを楽しめるのが日本のうどん文化の奥深さです。高松では讃岐うどんの名店が数多く存在し、ランキング形式で紹介されることも多いのが特徴です。
うどん以外の香川グルメやお土産情報
高松で味わえるご当地グルメ – うどん以外のおすすめ
高松では、うどん以外にも多彩なご当地グルメが楽しめます。特に「骨付鳥」は香川県発祥の人気メニューで、パリッとした皮とジューシーな肉が魅力です。ほかにも新鮮な瀬戸内海の魚介を使った寿司や、オリーブ牛のステーキなどもおすすめです。夜に営業している居酒屋やレストランも多く、地元食材を活かした多彩なメニューが揃っています。
人気のお土産・特産品 – 旅行の思い出に最適
香川・高松エリアで人気のお土産には、讃岐うどんの乾麺や半生麺、うどん出汁の素が定番です。また、オリーブ製品や和三盆糖、希少な「しょうゆ豆」も評判が高い特産品です。下記のリストは旅行者に人気のお土産をまとめています。
- 讃岐うどん（乾麺・半生麺）
- うどん出汁の素
- オリーブオイル・オリーブ製品
- 和三盆糖
- しょうゆ豆
旅行の記念や贈り物にも喜ばれる品が豊富に揃っているため、訪問時にはぜひチェックしてみてください。
